
Интервью
Посол вкуса: универсальный язык блюд от шеф-повара Омера Ялчына
Изысканный вкус, дисциплина на кухне и безграничное видение… Карьера шеф-повара Омера Ялчына вдохновляет не только создаваемыми им блюдами, но и теми ценностями, которые он несёт. Уроженец Газиантепа, выросший в смешанной арабо-турецкой семье, Ялчын сейчас возглавляет