Гастрономия

Турецкая гастрономия вступает в новую стратегическую фазу

С расширением географии Michelin Guide на всю страну качество гастротуризма переживает ощутимый подъем  Объявление Michelin Guide о расширении своего охвата на всю территорию Турции знаменует начало преобразований в ее кулинарной среде. Данное стратегическое решение выводит

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ »
Гастрономия

The Raga Side принял участников гастрономического конкурса GastroErasmus

The Raga Side, известный своей концепцией «а-ля карт», перед официальным открытием принял участников международного конкурса GastroErasmus, выступив организатором значимого мероприятия. В рамках этого события собрались как молодые талантливые шеф-повара, так и опытные члены жюри из

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ »
Гастрономия

TheTopTens: рейтинг гастрономических столиц мира

Кухня превратилась в один из ключевых факторов, формирующих образ нации.Рейтинг TheTopTens «Лучшие национальные кухни мира» предлагает новый взгляд на мировую гастрономию, демонстрируя то, что кулинарные традиции стали способом рассказать уникальную историю своей культуры. Лидеры списка

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ »
Гастрономия

$60 млрд: во сколько оценивается мировой винный туризм в 2025 году

Согласно данным «Глобального отчета по винному туризму за 2025 год», гастрономические путешествия выделяются как один из наиболее быстрорастущих сегментов в мировой туриндустрии. Винные маршруты перешагнули статус простого увлечения для гурманов, став сферой для многомиллиардных инвестиций.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ »
Гастрономия

Звездная кухня: мишленовский шеф Серкан Акcой покоряет Sherwood Exclusive Kemer

Входящий в группу отелей Sherwood Resorts & Hotels, комплекс Sherwood Exclusive Kemer и этим летом продолжает задавать высочайшие гастрономические стандарты в Анталье. В рамках кулинарного фестиваля SherwoodFest Cuisinatolia специальным гостем очередной тематической недели выступил знаменитый

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ »
Гастрономия

Эгейское солнце освещает Лондон: мандариновое джелато из Датчи покоряет британскую столицу!

Уникальные мандарины с полуострова Датча (Мугла), защищённые географическим статусом, теперь превратились в изысканное лакомство — натуральное джелато ручной работы без искусственных добавок. Авторский десерт от бренда Sade ve Doğal («Чисто и Натурально») отличается неповторимой свежестью

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ »
Гастрономия

TasteAtlas 2025: турецкий завтрак признан лучшим в мире

Всемирно известный гастрономический гид TasteAtlas опубликовал ежегодный рейтинг завтраков, где традиционная утренняя трапеза Турции заняла первое место в номинации “World’s Best Breakfasts” в 2025 году. Эксперты изучили сотни национальных кухонь и признали турецкий завтрак эталоном вкуса

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ »
Гастрономия

Кулинарное искусство как философия успеха:Шедевры Флориано Пеллегрино на фестивале SherwoodFest Cuisinatolia

Роскошный отель Sherwood Exclusive Kemer совершил гастрономическую революцию, пригласив виртуоза мировой кулинарной сцены — шеф-повара Флориано Пеллегрино. Маэстро, отмеченный престижной звездой Michelin, представил гостям уникальный гастрономический перформанс, где аутентичные итальянские традиции встретились с современной edible-арт

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ »
Гастрономия

Натурально, персонализированно, осознанно: каким должно быть меню luxury-отелей

«Диетические предпочтения — уже не редкость, а новый тренд. Выдерживают ли отельные рестораны этот вызов?» Еще недавно органическая кухня считалась нишевым направлением. Но сегодня, благодаря трендам на устойчивое развитие, осознанное потребление и индивидуализированный подход к

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ »
Гастрономия

От вековых традиций — к новым вкусовым открытиям: SherwoodFest Cuisinatolia

Вкусовая симфония Средиземноморья В Анталье состоялся пятый Традиционный гастрофестиваль 07.07, организованный премиальным отелем Sherwood Exclusive Kemer. Это событие стало настоящим праздником для ценителей аутентичной кухни, где шеф-повара мастерски соединили многовековые кулинарные традиции региона с актуальными

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ »