National Geographic 2026 Seçkisi Ada Gastronomisini Uluslararası Radarın Merkezine Taşıdı Kuzey Ege’de Çanakkale’ye bağlı Bozcaada, National Geographic’in 2026 yılı için hazırladığı “dünyada şu anda yemek için en iyi 15 yer” listesinde kendine yer buldu. Küresel
MICHELIN Rehberi ulusal düzeyde kapsamını genişletiyor Türkiye’nin uluslararası gastronomi sahnesindeki görünürlüğü, MICHELIN Rehberi’nin yaklaşan ulusal kapsamlı seçkisiyle yeni bir döneme giriyor. Dünyanın en itibarlı restoran derecelendirme sistemlerinden biri olan Michelin, 2026 seçkisiyle İstanbul, İzmir, Muğla
The Raga Side, à la carte odaklı gastronomi yaklaşımıyla, resmi açılışı öncesinde GastroErasmus katılımcılarını ağırlayarak marka konumlandırmasını erken aşamada gastronomi ekseninde şekillendiren bir adım attı. Açılış Öncesi Stratejide Gastronomi Odaklı Yaklaşım Genç şef adayları ile
Gastronomi artık bir ülkenin kimliğini tanımlayan en güçlü unsurlardan biri. TheTopTens tarafından hazırlanan “Countries with the Best Food” listesi, küresel damak zevkinin coğrafi haritasını yeniden çiziyor. İtalya, Meksika, Fransa, Japonya ve Çin gibi ülkeler, köklü
Yeni yayımlanan “Global Wine Tourism Report 2025”, gastronomiyle entegre seyahatlerin dünya turizm ekonomisinde hızla yükseldiğini ortaya koyuyor. Şarap odaklı rotalar artık yalnızca bir gurme deneyim değil, milyar dolarlık bir yatırım alanı. Gastronomi Seyahatleri Yeni Rotayı
Sherwood Resorts & Hotels çatısı altında konumlanan Sherwood Exclusive Kemer, bu yaz da gastronomi sahnesinde uluslararası standartları Antalya’ya taşıyor. SherwoodFest Cuisinatolia kapsamında düzenlenen etkinlik serisinin bu haftaki konuğu, Michelin Yıldızlı Şef Serkan Aksoy oldu. Akdeniz’de
Ege’nin güneşi, Londra’nın gri bulutlarıyla buluşmaya hazırlanıyor. Datça Mandalinası İle Hazırlanan Dondurma Artık Londra’da! Muğla’nın gözde yarımadası Datça’da yetişen coğrafi işaretli mandalina, şimdi bambaşka bir forma bürünüyor: el yapımı, katkısız ve oldukça gurme bir dondurma…
Dünyaca ünlü gastronomi rehberi TasteAtlas, 2025 yılı için hazırladığı “Dünyanın En İyi Kahvaltıları” listesinde Türk kahvaltısını zirveye taşıdı. Yüzlerce yerel lezzeti ve kültürel sofrayı değerlendiren platform, bu yılın birincisi olarak Türkiye’yi seçti. Karar, hem uluslararası
Sherwood Exclusive Kemer, geçtiğimiz günlerde dünya gastronomisinin genç yıldızlarından Floriano Pellegrino’yu ağırlayarak tatil ve fine dining kavramlarını adeta yeniden tanımladı. Michelin yıldızlı şef, geleneksel İtalyan mutfağını sanatsal sunumlarla buluşturarak Akdeniz’in kalbinde unutulmaz bir gastronomi deneyimine
Turizmde Yeni Nesil Menü Standartları “Özel beslenme tercihi artık istisna değil, giderek büyüyen bir misafir profili. Peki ya otel mutfakları buna ne kadar hazır?” Bitki bazlı beslenme uzun yıllar boyunca bir “alternatif” olarak tanımlandı. Ancak